聖老楞佐於公元258年，在羅馬皇帝華肋良執政期間蒙難，是七位在羅馬殉道的執事之一。有說他是跟當時的教宗西斯篤二世一起在八月七日殉道，有說他是在三天之後，即八月十日，受烤刑致死。當時聖老楞佐三十二歲，雖身受極刑，仍平靜如一，還滿有幽默感，對行刑的人，和顏悅色。在教會的歷史當中，我們有所謂教難期，但其實，每一個年代都是教難期；在今天而言，就是遭恐怖分子殺害。任何一個人遭到殺害，因為他是天主教徒的緣故，就是一名殉道者。

聖經譯作「殉道」的字眼，根本上，意謂「見證」。一般來說，見證不一定要以身死：憑一個基督徒所活出的廣、闊、高、深的愛德質素，可堪當稱作是為主殉道。除了捨身，聖老楞佐還深深愛著天主的貧苦大眾。